Tortellata di San Giovanni a Parma al Ristorante Luna Blu
23 Giugno dalle ore 19,00
Menù di assoluta Tradizione!
Prezzo bassissimo che comprende anche Dessert e bevande
Si inizia con
Spalla Cotta e Torta Fritta
per proseguire poi con i magici
Tortelli di Erbetta
ovviamente con
Lambrusco dell’Emilia a fiumi
e poi..
Dolce della Casa
ebbene..
Tutto per 20 euro!
e puoi mangiare anche all’aperto!
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Tortellata di San Giovanni a Parma al Ristorante Luna Blu
A Parma il solstizio d’estate a Parma si festeggia da sempre con la tradizionale Tortellata di San Giovanni. La notte del 23 giugno, infatti, storicamente i parmigiani si incontrano per gustare in compagnia i piatti tipici della cucina del Ducato.
Nella serata in cui si festeggia San Giovanni Battista, secondo tradizione il sole si sposa con la luna. Ed inizia così l’estate.
E tutti aspettano questo momento per sedersi intorno ad un tavolo ed inaugurare la bella stagione.
Grandi protagonisti i Tortelli di San Giovanni affogati con burro e parmigiano e preparati in casa. Il ripieno resta dovunque quello alle erbette. Sempre secondo la tradizione popolare, le erbe raccolte in questa notte hanno un potere particolare, talvolta terapeutico.
Oltre alla tipica Tortellata, la Festa di San Giovanni è una vero e proprio evento di luce e di ottimismo. Si scacciano i cattivi pensieri in festa con parenti ed amici tra cibo, buon vino, compagnia e rinascita. Ingredienti tutti utili per godersi finalmente l’estate.
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