Ristorante Pizzeria LUNA BLU
Tutto parte da Giovanni. A soli 15 anni emigra da un piccolo paese nel cuore della Costiera Amalfitana, Tramonti (patria dei futuri pizzaioli), per portare al nord la tradizione della pizza e del pesce in posti dove ancora non erano conosciuti.
Va prima a Pavia e poi, a soli 24 anni nel 1970, inaugura a Parma in piazzale Santa Croce (snodo cruciale della città) il primo locale in stile salernitano: il ristorante pizzeria “al Cozzicaro”, meta preferita delle compagnie parmigiane di quell’epoca e delle comitive di giovani e ragazzi.
Il capostipite della famiglia Buonocore, insieme alla moglie Maria prima e poi alle figlie Raffaella e Rosa, continua la storia e nel 1980 vede realizzare un altro sogno: l’apertura del secondo locale a pochi passi dal primo: il Blu Moon – Luna Blu, a detta di tanti il locale con più storia della città.
Dal 1980 al Blu Moon – Luna Blu si sfornano pizze e panuozzi cotti in forno a legna e sapientemente preparati dalle mani di Stefano. In cucina Maria e Rosa, con mani sapienti e leggere, lavorano i prodotti che al mattino presto nonna Maria raccoglie nell’orto di famiglia oppure acquista al mercato. Verdure sempre fresche, carne dei migliori allevamenti di zona e Italiani e soprattutto tanto pesce fresco del Tirreno di ottima qualità, preparato e cotto in ogni modo. In sala poi Raffaella e Virginia accolgono e coccolano i visitatori.
Ristorante Pizzeria LUNA BLU: Un’Oasi di Gusto e Convivialità a Parma
Situato a due passi dal Parco Ducale di Parma, il Ristorante Pizzeria LUNA BLU rappresenta la destinazione ideale per chi cerca un ambiente familiare dove gustare piatti deliziosi e autentici. Con tre sale accoglienti e un dehor esterno, il locale offre una capienza di 150 persone, rendendolo perfetto per ogni tipo di evento e occasione.
Un Menù Ricco di Sapori Autentici
Al Ristorante Pizzeria LUNA BLU, la passione per la cucina campana si esprime attraverso un menù variegato che soddisfa ogni palato. Gli amanti del mare possono deliziarsi con il pesce freschissimo, preparato con cura per esaltarne la qualità. Chi preferisce i sapori della terra, invece, troverà una vasta scelta di piatti tradizionali che riflettono la ricchezza culinaria della Campania.
Uno dei punti di forza del ristorante è la sua pizzeria con forno a legna, dove vengono sfornate pizze fragranti e gustose, arricchite con ingredienti di prima scelta. Tra le specialità della casa spicca il panuozzo, un piatto tipico campano che conquista per il suo sapore unico e la sua versatilità. Inoltre, gli amanti delle tradizioni non possono perdere le degustazioni parmigiane, un’esperienza culinaria che celebra i sapori locali con un tocco di creatività.
Un Ambiente Ideale per Ogni Occasione
Il Ristorante Pizzeria LUNA BLU è il luogo perfetto per ogni tipo di evento, grazie alla sua organizzazione impeccabile e alla disponibilità di menù personalizzati. Le tre sale e il dehor esterno offrono un’atmosfera accogliente e versatile, ideale per cene di famiglia, pranzi con amici, e serate romantiche. La capacità di ospitare fino a 150 persone rende il locale adatto anche a gruppi e comitive, che possono godere di un servizio attento e professionale.
Per le occasioni speciali, il ristorante mette a disposizione strumentazione audiovisiva per la proiezione di video e presentazioni, rendendo ogni evento unico e memorabile. Che si tratti di una festa di compleanno, una riunione aziendale o un matrimonio, il team del LUNA BLU è sempre pronto a soddisfare ogni richiesta con soluzioni personalizzate.
Comfort e Accessibilità
Oltre alla qualità del cibo e del servizio, il Ristorante Pizzeria LUNA BLU si distingue per la sua attenzione al comfort e alla praticità. Situato a breve distanza dal Parco Ducale di Parma, il ristorante offre un parcheggio fruibile nei dintorni, garantendo una facile accessibilità per tutti gli ospiti.
Perfetto per colazioni di lavoro grazie alla sua atmosfera tranquilla e professionale, il LUNA BLU è anche il luogo ideale per una cena rilassante dopo una giornata trascorsa tra le bellezze del parco. Il locale combina la tradizione culinaria campana con un ambiente familiare e accogliente, offrendo un’esperienza gastronomica unica e indimenticabile.
In sintesi, il Ristorante Pizzeria LUNA BLU è molto più di un semplice ristorante: è un punto di riferimento per chi desidera gustare piatti autentici in un ambiente caldo e accogliente, ideale per ogni tipo di evento e occasione. Con un menù ricco e variegato, una pizzeria con forno a legna e la possibilità di organizzare eventi personalizzati, il LUNA BLU è la scelta perfetta per chi cerca qualità e ospitalità a Parma.
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